旬菜で作るハダメシ
最近、米麹でつくる甘酒にはまっています。「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価が高く、腸内環境も整え、美容効果も抜群!
麹専門店で購入した甘酒専用の麹を使い、ヨーグルトメーカーで週に2回ほど手作り。毎朝豆乳で割り、飲んでいます。
酒かすの甘酒よりクセもなく甘さ控えめです。
市販のものより菌も生きているからか風邪をひいても回復が早く、肌ツヤもよくなってきたようです。
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現代は「過乾燥」の状態にあり、その対策なくして美肌を維持することはできません。
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