最近、米麹でつくる甘酒にはまっています。「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価が高く、腸内環境も整え、美容効果も抜群！ 麹専門店で購入した甘酒専用の麹を使い、ヨーグルトメーカーで週に2回ほど手作り。毎朝豆乳で割り、飲んでいます。 酒かすの甘酒よりクセもなく甘さ控えめです。
市販のものより菌も生きているからか風邪をひいても回復が早く、肌ツヤもよくなってきたようです。